みなさん、こんにちは。

平泉のカフェ＆レストラン　The Brewers Hirizumiです。

当店のおすすめランチはなんといっても平泉カレー（1000円）

地元の野菜、鶏肉を使用したカレーですが・・・

まず、玉ねぎを金色（金色堂にかけて・・・）なるまで炒めたキーマカレーに。

地元の鳥、磐井どりを塩こうじ付けで作った鶏肉の味が特徴です。

平泉中尊寺に観光に来られたお客様がランチの時間に本社で醸造したクラフトビール「いわて蔵ビール」と一緒に、

もしくは、アンカーコーヒーさんで自家焙煎している豆を使用した「カフェラテ」と一緒に楽しまれる方も多いです。

そんなランチメニューにさらに強力な逸品が追加されました！！！

それは、長ネギのピクルス！

平泉産曲がりネギをピクルスにしました。

この曲がりネギのピクルスが非常に甘く、酢の味と合わさってらっきょよりおいしくなります。

このピクルスがさらにアクセントになってランチのカレーをより一層おいしくしてくれます。

平泉中尊寺の山を下りてきたら、ぜひ疲れをとるためにも、おいしいカレーとピクルスを楽しんでください。

今日もブリュワーズスタッフは元気に営業中です。

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