今日はThe Brewers Hirazimiは朝から工事が始まっています。

新しい看板をつける工事です。

新しい看板は「いわて蔵ビールと平泉カレーの店」

なんでこの看板をつけたかというと、

1.The Brewers Hirazimiという看板だけだと何やかわからないため。

お客様にここはなんですか？とよく聞かれていました。

2.このお店は東京から出店しているのですか？

よく聞かれます。いえいえ、うちは、創業100年の老舗酒屋がやっているカフェですよ。

ランチメニューも地域の食材を使用して郷土料理を現代風にアレンジしているグローカルフードです。

しかし、お客様には当店がカフェなのか、ビールを飲めるのか、そしてランチを食べれるのかわからないようでしたので、造りました。

3.いわて蔵ビールがやっているカフェとして・・・

お客様が何で楽しめるか？平泉カレーだけでなく、ビールだけでなくカフェとして美味しいカフェラテやデザートやその他のランチメニューもあるのですが・・・

やっぱり柱を明確にしようと思い、看板建てました。

看板に負けないよう、さらにスタッフ一同頑張ります。

平泉に観光に来たら、ランチでぜひ平泉カレーといわて蔵ビールを楽しんでください。

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